Gîte du Moulin de Neylis

Le Carla se situe à l'entrée du Pays d'Olmes non loin des cascades de Roquefort, aux portes de Montségur-grand site de France, de la station des Monts d'Olmes, de Fontesborbes, etc.

Le moulin de Neylis figure sur la carte de Cassini, le géographe du roi Louis XV), il est donc antérieur à la Révolution. On trouve les premières traces du moulin dans les anciennes archives des ducs de Lévis-Mirepoix, déposées aux archives départementales. Le moulin comprenait 4 meules dont une à huile de noix. Il a fonctionné jusqu'en 1971 avant d'être par la suite laissé à l'abandon. Depuis quelques années, nous faisons de la farine dans le cadre des journées européennes des Moulins du mois de mai. A noter qu'il y a une importante collection de pots de faine.

Le gîte se compose de trois pièces dont deux chambres et un coin salon et cuisine avec vue sur la campagne. Une TV est installée dans chaque chambre.

Le tarif est de 100€ pour 4 personnes de 80 € pour deux.
Le prix de la semaine est de 600€.